Вкусное и полезное молоко можно получить только от здоровых, крепких, довольных жизнью животных. Поэтому, качество молока напрямую зависит от условий содержания коз и их питания.

Свободный выпас

С апреля по ноябрь наши козы находятся на свободном выпасе. Это значит, что наши козы сами определяют, где им пастись, когда и сколько.

Наши козы осенью

Известно, что здоровье коз зависит от количества жизненного пространства. Если на одну голову приходиться не менее 1 га пастбищ, козам не потребуются услуги ветеринара. В окрестностях фермы более 300 га заповедных лугов с перелесками и родниками

Природный корм

Козам предоставлена полная свобода выбирать то, что им хочется из разнообразного меню, которое предлагает им природа: сочные травы и цветы, большинство из которых лекарственные, ветки деревьев и кустарников, кора, хвоя, мхи, лишайники.

Всё обилие витаминов, фитонцидов и биологически активных веществ, содержащихся в свежем природном корме оказывается в козьем молоке.

Пока коза питается природным кормом, её молоко никогда не будет иметь постороннего привкуса или запаха. Молоко наших коз очень вкусное, с нежным сливочным ароматом. Мы доим коз только вручную.

Зимой козы с сочной травы переходят на сено и зерно, но продолжают пополнять свой рацион лесными витаминами – хвоей, корой, веточками, так как по прежнему любят гулять по просторам.

Наши козы зимой

У наших коз естественный биологический ритм

Самое большое количество молока коза даёт, когда питается сочной зеленой травкой – с мая по сентябрь.

С конца августа козы “обходятся”, как здесь говорят. Иными словами, у них начинается брачный период. В октябре, ноябре количество молока сокращается. С декабря козы “запускаются” (опять местное выражение), то есть перестают доиться, в связи с предстоящим козлением.

Февраль – козление. До апреля оставляем козлят под мамами. В апреле уже начинается таяние снегов, первые прогулки молодняка, первые весенние деликатесы, и козлята легко переключаются на вкусный природный корм.

маленькие козочки

Наши козы находятся в естественных, природных условиях, на воле. Благодаря чему, ни одна из наших коз ни разу не болела. Поколение коз, выросших на свободном выпасе, гораздо крепче и крупнее, чем обычные козы.

Органическое козоводство: 9 комментариев

  • 24/05/2020 в 23:50
    Постоянная ссылка

    Здравствуйте, Галина! А вакцинация от бешенства? Ведь пасутся козочки . Неужели не делаете?
    .

    Ответить
    • 12/12/2018 в 18:22
      Постоянная ссылка

      Здравствуйте, Ирина. Мы не практикуем сельскохозяйственный туризм с посещением фермы и т.д. Это отдельный вид деятельности, нам, к сожалению, некогда этим заниматься. Но можно приехать в Кологрив, там есть гостевые дома. Думаю, это тоже довольно интересно.

      Ответить
  • 26/01/2018 в 02:37
    Постоянная ссылка

    Галина, добрый день!

    Подскажите, пожалуйста, используете ли Вы в уходе за козами вакцины или иные инъекции?

    Спасибо Вам заранее за ответ!

    Ответить
    • 27/01/2018 в 22:59
      Постоянная ссылка

      Добрый вечер, Мила!

      Если считать прививку иньекцией, то ровно раз в год, поздней осенью нам делают прививку от сибирки. Это плановая прививка, обязательная для всех. Больше мы своих козочек ничем подобным не мучаем. Наши козы на свободном выпасе, много гуляют даже зимой, питаются только травой, сеном и овсом. За все время существования нашего стада (с 2009 года), наши козочки никогда ничем не болели.

      Эпизоотическая ситуация в наших местах самая благоприятная. То есть эпидемий у домашних животных в наших краях не наблюдалось последние 70 лет. Тем не менее, наше стадо контролирует местная служба ветнадзора, делают регулярные анализы.

      Ну а на мастит мы сами проверяем наших козочек посредством тестов.

      Ответить
  • 29/11/2015 в 19:42
    Постоянная ссылка

    Галина, добрый день! Вы не продаете козлят? Меня интересует козлик среднерусской породы черного окраса. Мой тлф 89261152874

    Ответить
    • 29/11/2015 в 21:27
      Постоянная ссылка

      Здравствуйте! К сожалению мы не можем Вам продать такого козленка, которого Вы хотите. Во первых наши имеющиеся черные козы – альпийской породы, а покрываем мы их зааненскими козлами и получаются козлята – полукровки белого цвета с преобладанием свойств заанинской породы. Козление начнется в конце января, если от черных коз будет что-нибудь интересное – позвоним. С уважением, Галина.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.